Индукционная посуда от Бёрнера

Посуда из литого алюминия BORNER. Теперь есть модели и для индукционной плиты!
Ответить
Аватара пользователя
Borner
Частый гость
Сообщения: 638
Зарегистрирован: Вт дек 08, 2009 6:46 pm

Индукционная посуда от Бёрнера

Сообщение Borner » Вс фев 24, 2013 2:43 pm

Электромагнитная индукция была открыта Фарадеем в 1831 году. Он обнаружил, что электродвижущая сила, возникающая в замкнутом проводящем контуре пропорциональна скорости изменения магнитного потока через поверхность, ограниченную этим контуром.
Опыты гениального англичанина, обнаружили появление наведенного тока в проводнике, находящемся рядом с другим проводником тока, без прямого соприкосновения между ними, «по воздуху».
Электромагнитная индукция стала основой мира электричества и используется во всех трансформаторах и электродвигателях.

Основным отличием от стандартной посуды из литого алюминия, является встраивание в дно посуды токопроводящего элемента, поддерживающего индукцию - стальной пластины. Это сильно удорожает процесс изготовления, но позволяет пользоваться посудой при всех видах нагрева - от костра до индукционной плиты. ayhoo Все основы работы посуды на индукционной плите подробно описаны здесь http://irvispress.ru/catalog/krupnaja-b ... nye-plity/

Ответить

Вернуться в «Любимые сковородки из литого алюминия»